Sodium, натрий, natrij, sodík, natrium, natrio,naatrium, sodium, νάτριο, ნატრიუმის, sodio, ナトリウム, ode, velēna, Grassode, relvado , натрий, натријум, sodík,natrijev, натрій, nátrium, sodio
Sód reguluje zawartość wody wewnątrz komórki i w cieczach ustrojowych oraz bierze udział w regulacji równowagi kwasowo - zasadowej ustroju . Wpływa na prawidłowe wykorzystanie cukru i aminokwasów przez komórki i jest niezbędny do pobudzania nerwów i mięśni.
Najczęściej sód dostarczamy naszemu organizmowi w postaci soli kuchennej . Poza solą kuchenną sód znajdziemy we wszystkich produktach wędzonych, pieczywie i mięsie. Optymalna dawka sodu dla osoby dorosłej wynosi 2 - 3 gramów dziennie, dla dzieci i młodzieży 1 - 2 gramów , dla niemowląt 0,1 - 0,3 grama dziennie.
W Polsce dawki te są znacznie przekraczane i wynoszą średnio 18 gramów na dobę ze szkodą dla zdrowia. Nadmiar zjadanej soli kuchennej jest jedną z przyczyn występowania nadciśnienia tętniczego . Następstwem przedawkowania soli mogą być choroby serca, nerek, obrzęki.
Sód wydalany jest z organizmu wraz z potem, dlatego też osoba , która dużo się poci i nie uzupełnia sodu, może mieć objawy jego niedoboru /osłabienie, apatia, skurcze mięśni, nawet zaburzenia świadomości /.
Wszystkim Wam Kochani życzę dużo zdrowia, pogody ducha, radości i wiele szczęśliwych dni w całym 2017 roku. Dziękuję za uwagę i uprzejmie zapraszam na mój skromny blog.
JEDZMY OWOCE I WARZYWA
Malarstwo włoskie : MICHAŁ ANIOŁ - STWORZENIE ADAMA
